Sobre mí
Hola, soy Valeria. Pero me dicen Vale.
Licenciada en Nutrición, especializada en niños en edad escolar, preadolescentes y adultos. Creo que comer bien se aprende jugando, probando y compartiendo en familia.
Valeria Romero
Mi historia
Me formé como licenciada en nutrición con práctica en tres mundos muy distintos: la comunidad, el hospital y la escuela. En cada uno aprendí algo que hoy aplico en consulta.
En la comunidad aprendí a escuchar y a partir de lo que cada familia tiene. En el hospital, la importancia de una evaluación cuidadosa. Y en las escuelas descubrí lo que más me apasiona: trabajar con niños, enseñarles de forma dinámica y verlos emocionarse cuando prueban algo nuevo.
Por eso creé NutriHabits: para acompañar a las familias de Honduras con orientación profesional, cercana y práctica, desde la comodidad de su casa.
Nutrición escolarEducación alimentaria y promoción de hábitos saludables con niños.
Nutrición hospitalariaAtención nutricional en distintos grupos de pacientes.
Nutrición comunitariaTrabajo con familias y comunidades en distintos grupos de población.
Cómo trabajo
Tres ideas que guían cada consulta.
Sin regaños ni prohibiciones
Ningún niño aprende a comer bien a la fuerza. Usamos la curiosidad, el juego y el ejemplo en casa.
Comida real de aquí
Guineo, frijoles, tortilla, mango, aguacate, quesillo. Planes con lo que se consigue en Honduras y cabe en el presupuesto.
La familia es el equipo
Los hábitos se construyen en casa. Por eso hablo con usted y también con su hijo, en su idioma.
Me encantaría conocer a su familia.
Consultas de 1 hora por Zoom para niños desde 4 años, adolescentes y adultos.